quarta-feira, 12 de dezembro de 2007

Uma Verdade Inconveniente

"Nada é tão desesperador e alarmante quanto a VERDADE"
"Os 10 anos mais quentes do mundo estão entre os últimos 15"
"O número de furacões categorias 4 e 5 praticamente dobrou nos últimos 30 anos"
"O derretimento das geleiras duplicou na última década"
"Mais de 1.000.000 de espécies podem se extinguir até 2050.
No documentário "Uma Verdade Inconveniente", Al Gore apresenta dados alarmantes sobre o aquecimento global, degelo das calotas polares e elevação do nível do mar, analisando eventos como o furacão Katrina.
A humanidade está sentada em uma bomba relógio. Se a grande maioria dos cientistas estiverem certos, nós temos apenas dez anos para evitar a maior catástrofe que pode mandar nosso planeta inteiro para uma expiral destrutiva, de dimensões épicas, envolvendo climas extremos, alagamentos, epidemias e calor excessivo.
Isso é de interesse seu. De interesse de todos nós...

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segunda-feira, 3 de dezembro de 2007

PLANTA DO DIA: BELDROEGA


Você já deve ter pisado em muitas delas, ou mesmo te-las arrancado achando que era "matinho" que crescia no seu quintal, sem saber que muitas dessas plantas consideradas "daninhas" são comestíveis e medicinais - e além de saborosas, são muito nutritivas. (...)

Uma Planta bem comum em várias regiões do pais é a beldroega (Portulaca oleraceae). As folhas e o caule podem ser consumidos crus em saladas ou refogados e as sementes comidas cruas ou misturadas na massa de bolos e pães. Além de ser deliciosa, a beldroega é rica em cálcio, ferro, proteínas e vitaminas A, B e C e ômega 3. As folhas são usadas em problemas digestivos e possuem ação diurética ; maceradas, podem ser aplicadas em queimaduras, em dores musculares; e como cicatrizantes através do uso como unguento ou cataplasma, aplicando de duas a três vezes por dia na região.

Dica: Experimente a beldroega alho e óleo, ou misture suas folhas e talos picados com tomate, temperando com sal, limão e azeite - fica um delicia!